Gault&Millau

La Place
Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
E-Boutique
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Relais de Saint Ser

13114 PUYLOUBIER
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
RÉSERVER
Chef Julien Courtin
Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Local | Provençale
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
56 € à 65 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Bien niché à l'ombre de la Sainte-Victoire, le Relais de Saint Ser s'impose comme un véritable lieu de vie où se mêlent hôtel, terrasse et restaurant. C'est pourtant la cuisine du chef Julien Courtin qui attire l'attention. Après un brillant parcours, notamment avec Mickaël Féval, il signe ici une cuisine contemporaine, précise et ancrée dans le terroir provençal. La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits locaux dans des assiettes maîtrisées et modernes, à l'image d'un ceviche de maigre de Méditerranée au leche de tigre, avocat brûlé et mangue, ou d'une pêche du jour accompagnée de haricots coco, tomates confites et fumé de poisson lié à l'aïoli. Tout dans l'assiette résonne avec la matière et la lumière du sud. La carte des vins rend hommage au vignoble provençal, avec une belle sélection régionale, dont l'IGP Méditerranée " Les Terrasses " du domaine Richeaume. Une belle expérience culinaire, qui gagnera encore en envergure à mesure que le service prendra de l'aisance.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse Avenue Cézanne
13114 Puyloubier
JE M'Y RENDS
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Julien Courtin Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Julien Courtin Chef
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
La Place
11
/ 20
Table Gourmande
La Place
Lieu 13114 PUYLOUBIER
Cuisine Français | Méditerranéen
Budget 29 €
Ouvert
La Table de Beaurecueil
11
/ 20
Table Gourmande
La Table de Beaurecueil
Lieu 13100 BEAURECUEIL
Chef RONAN Duffait
Budget 35 € à 68 €
Ouvert
Auberge Provençale
11
/ 20
Table Gourmande
Auberge Provençale
Lieu 13590 MEYREUIL
Budget 28.5 € à 48.5 €
Ouvert
Ajito
11
/ 20
Table Gourmande
Ajito
Lieu 13100 LE THOLONET
Budget 15 € à 23 €
Ouvert
Le K - Château de la Gaude
12
/ 20
Table Gourmande
Le K - Château de la Gaude
Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE
Cuisine Japonais
Budget 49 €
Ouvert
La Source - Château de la Gaude
12
/ 20
Table Gourmande
La Source - Château de la Gaude
Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE
Chef Charly Tournier
Cuisine Français | Local
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Château de la Gaude
Hôtel d'Exception
Château de la Gaude
Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE
Truc en + Conciergerie, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Service voiturier, Spa
Budget 310 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Villa Saint-Ange
Hôtel d'Exception
Hôtel Villa Saint-Ange
Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
Budget 325 €
Ouvert
Boutique Hôtel Cézanne
Hôtel de Prestige
Boutique Hôtel Cézanne
Lieu 13100 AIX-EN-PROVENCE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 135 €
Ouvert
Hôtel Le Pigonnet
Hôtel d'Exception
Hôtel Le Pigonnet
Lieu 13090 AIX-EN-PROVENCE
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 185 €
Restaurant
Ouvert
Château de la Treyne
Hôtel d'Exception
Château de la Treyne
Lieu 46200 LACAVE
Truc en + Accès handicapés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 396 €
Restaurant
Ouvert
Château de Fonscolombe
Hôtel d'Exception
Château de Fonscolombe
Lieu 13610 LE PUY-SAINTE-RÉPARADE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restauration sur place
Budget 260 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus