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Le Relais de la Massane

66700 ARGELÈS-SUR-MER
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Privatisation
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32€ à 48€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Philippe Bessière, qui fut le chef de la Côte Vermeille à Port-Vendres, a ouvert cette maison au printemps dernier dans cette vieille maison restaurée avec goût, un puits à l'intérieur, et une terrasse près des platanes pour les longues soirées d'été. La famille a investi les lieux, avec en particulier le fils en cuisine qui d'emblée nous étonne avec un cannelloni de gambas crue, fourré tourteau, yuzu, légumes croquants déclinés en petits dés, tobiko ; un plat réussi tant dans l'idée que dans la conception ; la queue de lotte grillée s'accompagne de légumes confits sur une sauce au safran des Aspres d'un bel équilibre ; le dessert revisite un vacherin aux agrumes, en sorbet, en compote sur de la meringue en deux textures. Un très bon démarrage, des produits locaux respectés, une ambiance sereine et conviviale au cœur du village historique.
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Plan
Adresse 32 Rue Marcelin Albert
66700 Argelès-sur-Mer
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
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Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Ouvert
13.5/20
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Cuisine Français | Méditerranéen
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La Galerie

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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