Le Régallien

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

77 Rue du Palais Gallien, 33000 Bordeaux, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

4 PHOTOS

Lieu: Bordeaux
Cuisine: Français
Style: Bistro/Brasserie, Décontracté, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

18 à 21

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Dans cette rue sans grande animation mais de bonne bouche et aux beaux immeubles, Le Régallien tient son rang et sa toque avec une certaine élégance. Dans le cadre comme dans l'offre, variée sur fond classique actualisé : foie gras poêlé poire pochée au vin rouge et épices, picanha de veau tourbe franc-comtoise au chorizo, praliné cœur coulant mangue passion granola sorbet tutti frutti pour un menu bien équitable et laissant du choix pour 45 €. Cave bien variée en prix.