Le Puits Saint-Jacques

32600 PUJAUDRAN

15/20
Table Remarquable

Chef William Candelon

Cuisine Français | Gastronomique | Local | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

52 € à 160 €

L'avis de Gault&Millau

15/20

Table Remarquable Juillet 2020 aura marqué une étape importante dans la vie de cette maison de longue réputation. Bernard Bach a en effet laissé les rênes de cette célèbre table à William Candelon, son neveu et fidèle second depuis plus de dix ans. Ce dernier poursuit dans la lignée tracée par son oncle mais a déjà su, par petite touches, poser sa propre patte sur une cuisine qui se modernise progressivement tout en conservant ce qui fait sa force depuis toujours, qualité des produits, respect des saisons et technique parfaite. Le menu du marché, à 35 €, permet de faire connaissance avec cette belle maison avant de revenir pour le dîner et le beau menu Découverte, à 80 €.

PLAN

Adresse 57 Avenue Victor Capoul
32600 Pujaudran

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

William Candelon Chef

Menu A la carte

Formules Menu du marché 52 € Menu découverte 110 € Menu dégustation 160 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Maison Pellestor Veyrier

Lieu 31770 COLOMIERS

Chef Quentin Pellestor-Veyrier

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 55 € à 125 €

Ouvert

13.5

/ 20

Table de Chef

Ciel à Table

Lieu 31270 CUGNAUX

Chef Adrien Cresci

Cuisine Français | Local

Budget 32 € à 78 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Au Pois Gourmand

Lieu 31300 TOULOUSE

Chef Ugo Plazzotta

Cuisine Français | Local

Budget 34 € à 82 €

Ouvert

/ 20

Table de Prestige

Michel Sarran

Lieu 31000 TOULOUSE

Chef Michel Sarran

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 75 € à 275 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Le Saint Sauvage

Lieu 31000 TOULOUSE

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 41 €

Ouvert

/ 20

Table Remarquable

Py-R Restaurant

Lieu 31000 TOULOUSE

Chef Pierre Lambinon

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 158 € à 188 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Drudas

Lieu 31480 DRUDAS

Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 155 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel Remarquable

Eklo Toulouse

Lieu 31000 TOULOUSE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restauration sur place, Salles de réunion

Budget 55 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel des Beaux Arts

Lieu 31000 TOULOUSE

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Room service

Budget 90 €

Ouvert

Hôtel d'Exception

La Cour des Consuls Hôtel & Spa

Lieu 31000 TOULOUSE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 238 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Mama Shelter Toulouse

Lieu 31000 TOULOUSE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé

Budget 100 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Domaine de Baulieu

Lieu 32000 AUCH

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de réception

Budget 99 €

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