Hôtel 3 étoiles au bord du Léman, la maison d'Olivier et Amélie est un rendez-vous saisonnier de belle réputation, qui fait vivre le terroir local du printemps à l'automne. Les formules, nombreuses, à partir de 20,50 €, déploient une belle cuisine de marché, actuelle et bien menée, à la manière du croquant de chèvre frais, confit de tomates et aubergines, du pavé de sandre, raviole de légumes ouverte et émulsion aux feuilles de citron thaï, ou encore du cochon ibérique légèrement laqué, vert et blanc de côtes de blettes, pommes de terre dauphines. Personnel affable.