Le Pré aux Clercs by Georges

21000 DIJON

12.5/20
Table Gourmande

RÉSERVER

11 PHOTOS

Cuisine Français | Moderne | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

28 € à 39 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande Cette maison de longue réputation ne fait pas défaut toujours professionnelle et carrée dans sa prestation. Il faut dire que la situation idéale, face au palais des Ducs de Bourgogne, crée des devoirs et des attentes pour les touristes qui arrivent de partout sur cette terrasse privilégiée. On choisira volontiers le menu sans risque " Image de saison ", qui en donne bien pour ses 39 € : pressé de volaille de Bresse caramel de cidre crème à l'ail noir, églefin aux épices et lait de sésame ou tartare au couteau, nage de fraises citron vert glace basilic… Grande carte de brasserie en vue, dans son époque.

PLAN

Adresse 13 Place de la Libération
21000 Dijon

JE M'Y RENDS

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Le classique œuf en meurette, sauce au Pinot noir et garniture bourguignonne 16 € Burratina, tomates de saisons, vierge d’olive verte et citron confit 16 € Le traditionnel risotto, aux tomates confites, pistou de livèche et Parmesan 14 € Gaspacho andalou, pickles de légumes et croûtons à l’ail doux 14 € LA SALADE PRE AUX CLERCS, Mesclun, Parmesan, tomate semi-confite, pistou andalou,pignons de pin, vinaigrette Miel et Moutarde de la Maison Fallot 12 €

Formules Menu déjeuner 28 € Menu de saison 39 € MENU DU SOIR 26 € MENU BOURGUIGNON 29 €