Le Potager du Marais

Rating: 10
Author: Gault&Millau

26 Rue Saint-Paul, 75004 Paris, France

Sélectionné

Cuisine: Bio | Français | Moderne | Vegan | Végétarien
Truc en +: Terrasse
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Une adresse de référence pour la cuisine végétalienne, très bien mise en pratique ici au cœur du quartier Saint-Paul. Les propositions à l’ardoise évoluent au gré des saisons, un pâté forestier, une purée de pois chiches, un tartare d’algues, une soupe à l’oignon gratinée, un bourguignon de seitan, une poêlée de légumes au tofu ou encore une tarte tatin.