Le Pont Bernet

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

1160 Route de Soulac, 33290 Le Pian-Médoc, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

2 PHOTOS

Lieu: Le Pian-Médoc
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Jardin, Parking privé
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

17,50

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Derrière une façade discrète en bord de route, le Pont Bernet est une adresse attachante où la cuisine traditionnelle est traitée avec soin et honnêteté. L'accueil est professionnel, la salle feutrée et paisible, et les assiettes sont à la hauteur attendue. La salade de gîte de bœuf séché maison est bien assaisonnée, le faux-filet accompagné de remarquables frites à la graisse de bœuf est une belle réussite, et le clafoutis aux pommes flambées au calvados conclut le repas sur une note gourmande et généreuse. Le vrai point fort de la maison reste sa carte des vins : plus de 250 références sélectionnées directement à la propriété par Jean-Christophe Ollivier, Maître Sommelier. Une cave qui suffirait à elle seule à justifier le déplacement.