Le Pieux

91150 ÉTAMPES

Infos pratiques

Chef
Marc Wang
Truc en +
À emporter | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
15 € à 26.5 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande Un bistrot de bonne hauteur, qui assure son service et sa présence par un cadre sobre et plutôt parisien, une cuisine de tradition revisitée qui bénéficie de la bonne technique de Marc Wang, le tout à des prix attractifs. La réputation suit ainsi logiquement, on saluera la bonne composition de la carte, avec le carpaccio de bœuf, parmesan, roquette et câpres, la daurade, polenta et sauce bretonne, le magret de canard sauce à l'orange et légumes au four, un cheesecake spéculoos, mangue, fromage blanc et Philadelphia. Cave adéquate.
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PLAN

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Adresse 91 Rue de la République
91150 Étampes
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    Marc Wang Chef
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