Le Piano qui Fume

Rating: 11
Author: Gault&Millau

36 Rue Berbisey, 21000 Dijon, France

11/20
Table Gourmande

Chef: Didier Robert
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

23 à 43

L'avis de Gault&Millau 2026

Une enseigne discrète, dont la longévité justifie la confiance du visiteur, qui se mêle ainsi à la vie du quartier et aux habitués. Pour du fait maison de qualité, à la toque solide et au tour de main sans défaut : ragoût de morilles à la crème et ail des ours, filet de canard rôti au poivre rouge émulsion Savora, macédoine de fraises crémeux yuzu et sablé pour une séquence agréable dans un menu à 43 €.