Un rendez-vous classique de ceux qui fréquentent les spectacles alentour pour le soir, mais aussi une fidèle clientèle de quartier au déjeuner, attirés par une ardoise simple et honnête avec la formule complète à 24 € : boudin noir croustillant coing confit noisette moutarde à l'ancienne, pavé de flétan émulsion saint-jacques, clémentine marron… Le service est cordial et rapide, les plats sont plus élaborés en soirée sur des ingrédients plus recherchés (saint-jacques, lotte, cerf…).