Le Pavé d'Auge

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

34 place Michel Vermughen, 14430 Beuvron-en-Auge, France

12.5/20
Table Gourmande

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5 PHOTOS

Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Menu enfants
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

62 à 95

L'avis de Gault&Millau 2026

Une adorable maison à colombages au cœur du village, pour une expérience 100% normande. L’adresse d’Adrien Haye revisite le patrimoine local avec modernité, à la façon d’un homard snacké, fenouil confit, bisque et quinoa normand, de la daurade snackée, courgettes, jus d’arêtes, citron et salicornes, ou encore du soufflé chaud au calvados et pot gourmand à la crème fraîche normande.