Le Patio - Hôtel Le Yaca

83990 SAINT-TROPEZ

12.5/20
Table Gourmande

13 PHOTOS

Chef Pantaleo De Pinto

Cuisine Italien

Truc en + Animaux acceptés | Hébergement | Service voiturier | Terrasse

L'avis de Gault&Millau

12.5/20

Table Gourmande Assurément l'une des meilleures tables italiennes de la station, dans une très chic demeure hôtelière. L'adresse au cœur de la vieille ville défend ses classiques, exécutés avec sérieux : calamars sautés et frits, réduction de poivrons méditerranéens et épinards, spaghetti di gragnano aux oursins et gambas, lasagnes au ragoût de veau, crème de parmesan, poudre de romarin et jus de viande, turbot en saltimbocca, réduction de vin passito, asperges, oignons nouveaux et poudre de café…

PLAN

Adresse 1 Boulevard d'Aumale
83990 Saint-Tropez

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

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Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Pantaleo De Pinto Chef

Menu A la carte

Entrée Fleurs de courgettes farcies à la ricotta, émulsion de melon 28 € Carpaccio de homard à la Méditerranéenne, tomates, estragon et agrumes 42 €

Plat principal Cassolette de Turbot, sauce aux crustacés, gingembre, légumes de saison en croûte de taralli 55 € Filet de veau à la Milanaise et pak choï à la vapeur, tomates et roquette 55 €

Dessert Le Pop Corn, glace et crème au Pop Corn et Pop Corn Caramélisé 20 € Tiramisu 2.0, sphère de mascarpone au café et amandes 20 €