Le Patio - Hôtel Le Yaca

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

1 Boulevard d'Aumale, 83990 Saint-Tropez, France

12.5/20
Table Gourmande

APPELER

13 PHOTOS

Lieu: Saint-Tropez
Chef: Pantaleo De Pinto
Cuisine: Italien
Truc en +: Animaux acceptés, Hébergement, Service voiturier, Terrasse
Style: Romantique

L'avis de Gault&Millau 2025

12,5/20

Table Gourmande

Assurément l'une des meilleures tables italiennes de la station, dans une très chic demeure hôtelière. L'adresse au cœur de la vieille ville défend ses classiques, exécutés avec sérieux : calamars sautés et frits, réduction de poivrons méditerranéens et épinards, spaghetti di gragnano aux oursins et gambas, lasagnes au ragoût de veau, crème de parmesan, poudre de romarin et jus de viande, turbot en saltimbocca, réduction de vin passito, asperges, oignons nouveaux et poudre de café…