Le Pastis

Rating: 14
Author: Gault&Millau

3 Rue Terral, 34062 Montpellier, France

14/20
Table de Chef

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Lieu: Montpellier
Chef: Daniel Lutrand
Cuisine: Français | Moderne
Truc en +: Animaux acceptés
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

26 à 83

L'avis de Gault&Millau 2026

14/20

Table de Chef

Une jolie table, bien dressée et bien garnie, où chaque service réunit de nombreux habitués, en totale confiance pour la cuisine aux menus cachés de Daniel Lutrand. Rien n'est laissé au hasard, ni dans le cadre et la déco, ni dans l'assiette avec ces deux menus à 55 €, pour quatre plats au déjeuner, et 83 € le soir en formule dégustation. De beaux produits, et surtout le soin méticuleux à les travailler sobrement, mais en profondeur pour en extraire le meilleur. Cave classique de belles références régionales et nationales.