Tout près de Saint-Vaast, à la pointe est du Cotentin, ce Panoramique justifie son enseigne par une vue à 180° sur la lande et la mer, offrant dans un cadre contemporain une vision tout aussi actuelle de la cuisine marine : tartare de saumon de Cherbourg et thon, " fusion " de homard concombre pomme menthe coriandre, queue de lotte rôtie sauce coco citron, moules de Barfleur, effiloché de canard et arancini… Petite cave sage et classique, bon service actif.
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