De la cuisine sincère et soignée, une ambiance de tous les jours toujours chaleureuse, un service aux petits oignons, tout ceci explique le succès de ce bouchon à la mode de Gien. Sur l'ardoise, des assiettes bien garnies pour un repas de bonne humeur : carpaccio de saumon graine de moutarde, croustillant de canard confit sauce au coteau du layon, onglet de boeuf et gratin...