Le Neptune

66190 COLLIOURE

11/20
Table Gourmande

7 PHOTOS

Cuisine Français | Local | Traditionnel

Truc en + Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Terrasse

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

45€ à 125€

L'avis de Gault&Millau

11/20

Table Gourmande Une des plus belles vues de Collioure, surplombant la baie avec une salle en baies vitrées. C'est un spectacle justifiant en premier lieu la bonne réputation de la maison, et qu'une assiette marine sans trop de risque maintient sans difficulté. Sur les tables, l'assiette de palourdes marinière, mousse de poireaux et jus de poisson crémé au chorizo, la parillade de poissons, la darne de lotte à la sauge, pak choï et lard fumé, risotto safrané façon paëlla, jus de poisson au vin de Collioures, le homard grillé à la plancha, le filet de canette et foie gras de canard poêlé, samossa de chèvre chaud, fondant de pommes de terre au romarin et rémoulade de légumes, un entremets aux abricots, biscuit et mousse au romarin, coulis d'abricot. Menu Neptune à 59 €.

Plan

Adresse 9 Route de Port-Vendres
66190 Collioure

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Chef

Pâtissier

Sommelier

Menu A la carte

Entrée Escalope de foie gras de canard grillé Risotto de petit épeautre - Coulis de maïs - Popcorn caramélisé 25 € Assiette de palourdes marinières Mousse de poireaux & jus de poissons crémé au safran - Copeaux de chorizo Ibérique 21 €

Plat principal Noix de Saint- Jacques grillées - Endives cuites et crues Velouté de panais - Noix concassées et huile de noix 35 € Suprême de pigeon rôti - Samoussa de chèvre frais Pomme pont neuf de polenta - Céleri confit - Sauce miel au chocolat noir 35 €

Dessert Pomme confite et caramélisée aux épices comme une tatin Sorbet pomme cidrée - Mousse au calvados - Crumble au spéculos 16 € Entremet chocolat noir praliné à la cacahuète Sablé cacao - Sorbet passion & fruit de la passion 15 €

Formules Menu retour du marché 45 € Menu Neptune 59 € Bacchus et Neptune 125 €