Bien placé, proche de tout et notamment de la baie de Saint-Tropez et de Sainte-Maxime, cette table convient par son équilibre, cuisine traditionnelle régionale mâtinée d'un zeste d'actualité : tarte tomate et anchois, légumes grillés au vinaigre balsamique et basilic, cassolette de lotte aux palourdes et citronnelle, jarret de veau braisé aux tomates et aux olives. Desserts classiques, accueil pro.