Le Moulin du Gastronome

71850 CHARNAY-LÈS-MÂCON
11/20
Table Gourmande

Infos pratiques

Chef
Mathieu Fauquenbergue
Cuisine
Français | Local | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Style
En famille
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
30 à 70

L'avis de Gault&Millau 2026

Aux portes de la ville, une belle réussite pour ce Moulin qui tourne rond, dédié aux repas de famille réussis et aux affaires bien conclues. L'hôtellerie de bon niveau fournit une clientèle régulière, le service est bien formé et les menus défilent en bon ordre : tourteau taboulé de chou-fleur, filet de canette jus à la sauge champignons asperges pomme de terre, glace au miel du Morvan crème sureau dans un menu Signature à 50 €. Cave régionale classique.
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 540 Route de Cluny
71850 Charnay-lès-Mâcon
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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    Mathieu Fauquenbergue Chef
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