Le Moulin à Vent

50440 LA HAGUE
11/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef
Antoine Fernandes
Cuisine
Français | Local
Truc en +
Animaux acceptés | Jardin | Leçons de cuisine | Menu enfants | Parking privé
Style
En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
39 € à 125 €

L'avis de Gault&Millau

11/20
Table Gourmande La situation de cette belle maison de pierre, face à la lande venteuse et l'anse Saint-Martin, est unique. Placés dans de telles dispositions, les convives se laissent porter vers la mer, le chef Antoine Fernandès ne négligeant pas pour autant l'élevage normand : tataki de pigeon et chou au sésame, agneau "roussin de la Hague" et frites de céleri, sponge cake kinako et caramel au miso dans une bonne proposition à 40 € qui inclut aussi le poisson du jour en alternative. Un menu dégustation à l'aveugle pour 85 €, un autre, de prestige, à 125 € avec homard, ormeau et langoustine.
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PLAN

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Adresse 10 Route de Port Racine
50440 La Hague
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Les peoples
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    Antoine Fernandes Chef
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    Audrey Fernandes Sommelier
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