Le Marie Galante - Le Grand Large
Rue Goulphar, 56360 Bangor, France
Infos pratiques
- Lieu
- Bangor
- Cuisine
- Français | Local | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
- Truc en +
- Terrasse
- Style
- Cadre d'exception
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
29 à 44
L'avis de Gault&Millau 2026
11,5/20
Table Gourmande
La vue est absolument exceptionnelle, un panorama à 180° sur l’Atlantique depuis cet hôtel 3*, avec une terrasse en bord de falaise, avec tout près les aiguilles de Port Coton. Pour accompagner ce spectacle unique, une cuisine tout à fait plaisante, des compositions simples sur le thème régional, un œuf de poule fermier glacé de petits pois et roquette, un poisson rôti sur la peau, fregola sarda et sauce homardine, des noix de joues de cochon confites, crémeux de pommes rattes aux citrons confits, jus corsé, un gâteau roulé au chocolat timut, croquant grué et chocolat noir.
Plan
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Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
Menu
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