Le Lézard
Le Lézard, 2 Allée des Marronniers, 22740 Lézardrieux, France
Infos pratiques
- Lieu
- Lézardrieux
- Cuisine
- Français
- Truc en +
- Terrasse
- Style
- Décontracté
L'avis de Gault&Millau 2026
13/20
Table de Chef
Après une première expérience, il y a quelques petites années, comme chef de cuisine dans ce restaurant dirigé alors par ses parents, Félix Charlemagne est de retour, désormais seul à la barre. Extérieurement, la maison a toujours autant de charme. Tout comme l’intérieur qui joue sur les contrastes entre la tradition et le contemporain et dont le mobilier dépareillé apporte une joyeuse décontraction. Les plats ont de l’allure. Point de circonvolutions. Ici on va à l’essentiel avec réussite. En témoignent ainsi ces tagliatelles de seiche crue bien mises en lumière par un très sapide ajo blanco joliment et recouvertes d’un voile de très fines tranches de betterave. La belle volaille locale à la peau croustillante se marie avec une polenta gourmande soulignée d’un parfait jus de volaille aux accents de paprika fumé et d’estragon. Quant à l’abricot de saison, il s’immisce avec conviction pour clore le repas. Service agréable qui pourrait toutefois montrer plus de conviction pour valoriser une jolie carte des vins.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Chef -
Pâtissier
-
Sommelier
