Le Layon

Rating: 12
Author: Gault&Millau

75014 PARIS

12/20
Table Gourmande

13 PHOTOS

Chef: Phildera Diazabakana
Cuisine: Français | Fusion | Moderne
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

45 à 49

L'avis de Gault&Millau 2026

Ce secteur du 14ᵉ est plutôt calme et, lorsque la température le permet, il vaut sans doute mieux privilégier une table sur la petite terrasse installée sur le trottoir. La salle à manger n'est certes pas désagréable dans son décor simple et coloré, mais les bruits provenant de la cuisine ouverte y sont rapidement envahissants. Heureusement, les assiettes donnent le change, malgré quelques imprécisions techniques ici ou là, avec un bon tartare de concombre et mangue, gelée de mangue et soupe de concombre, le lieu jaune rôti, purée de céleri et émulsion citron et la meringue, marmelade de rhubarbe et fraise, sorbet mélisse. Une vingtaine de références en cave, toutes disponibles au verre.