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Le Layon

75014 PARIS
12/20
 Table Gourmande
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13 PHOTOS
Chef Phildera Diazabakana
Cuisine Français | Fusion | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45€ à 49€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Une table qui trace sa route tranquillement, suivant son chemin avec intelligence et fraîcheur. Avec Phildera Diazabakana aux fourneaux, l'adresse se maintient dans un esprit actuel, suivant les saisons et le marché. Les recettes classiques s'acoquinent parfois avec une petite touche exotique : une tarte fine à l'oignon, anchois et olives, œuf confit, un attiéké aux asperges rôties et crème, maigre rôti, artichaut, noisette et salicorne, un kiwi en texture, soupe estragon, gel bergamote et sorbet. Menu dégustation à partir de 45 €.
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Plan
Adresse 139 Rue Du Château
75014 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
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Phildera Diazabakana Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Phildera Diazabakana Chef
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Candyce Piotin Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Candyce Piotin Manager

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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