Le Jardin des Saveurs

Rating: 13.5
Author: Gault&Millau

10 Boulevard de la Gare, 29800 Landerneau, France

13.5/20
Table de Chef

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6 PHOTOS

Lieu: Landerneau
Cuisine: Français | Local
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Privatisation, Terrasse
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

30 à 92

L'avis de Gault&Millau 2026

13,5/20

Table de Chef

Laurent Brault fait vivre la Bretagne entre les murs de cette belle maison historique, auparavant usine de lin fondée en 1836. Le chef a le goût du bon produit et de la valorisation des filières locales, qu’il met en avant dans des compositions de saison pleines d’idées. Sa table a des airs universels, allant aussi bien au déjeuner entre amis qu’au dîner aux chandelles. À la carte, des assiettes soignées et techniques, une entrée autour de l’araignée ou bien l’association veau et asperge, puis le pigeonneau, le lieu de ligne ou encore la barbue, avant de conclure sur le dessert de chocolat et kombu royal. Service très agréable.