Le Jardin des Quatre Saisons

Rating: 11
Author: Gault&Millau

81000 ALBI

11/20
Table Gourmande

Cuisine: Français | Traditionnel | Végétarien
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

20 à 38

L'avis de Gault&Millau 2026

Alexandre Bravi poursuit l’œuvre de Georges Bermond avec une belle constance, une cuisine de saison abordable et de bonne réalisation. Les saisons constituent le fil conducteur, chaque période de l’année apportant ses richesses, dans un menu à 38 € bien calibré. En ce printemps, la trilogie de canard, crème brûlée, médaillon foie gras et fritons, le quasi de veau, un chou farci façon Etchebest, un pavlova aux fruits. Formule du midi à 20 €.