Dans un des plus beaux villages de France, au fond d'une reculée du Jura, la table et maison d'hôtes de Christine et Didier Favre est une étape d'un charme exceptionnel. Avec sa petite terrasse, la vue sur l'abbaye, non loin de la grotte, et un panorama unique sur les environs, l'adresse est un ravissement des sens, poursuivi dans l'assiette par Didier et Adeline. Ces derniers s'emploient à une cuisine de saison, comme une salade de lentilles vertes du Jura, gravelax de canette des Dombes aux épices, un poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles, une tartelette aux pommes et pralines roses. Menu à 35 €.
Didier Favre Chef
