Le Grand Bleu

62100 CALAIS
12/20
 Table Gourmande
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Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
23 à 42

L'avis de Gault&Millau 2025

Très jolie maison au style moderne mais raffiné (moquette pour le côté feutré, banquette en cuir et teintes plutôt sombres), on y retrouve les assiettes de Mathieu Colin, qui rendent un hommage réussi et réputé aux recettes de la tradition, apportant çà et là une petite touche actuelle bienvenue. La réalisation est à la hauteur des attentes et l'on pourra sans crainte s'attarder sur le millefeuille de crabe et avocat thaï, le turbot et hollandaise au curry de Bengali, petits pois à la crème acidulée et fregola sarda, le filet de bœuf Simmental et condiments soupes à l'oignon, girolles et ravioles de petits farcis, le vacherin fraise et violette en parfait à la vanille. Service amène.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 8 Rue Jean Pierre Avron
62100 Calais
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