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Rating: 12
Author: Gault&Millau

La Vallée, 35630 Hédé-Bazouges, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

1 PHOTOS

Lieu: Hédé-Bazouges
Cuisine: Français | Local | Traditionnel
Style: Décontracté, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

23 à 36

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Une étape toujours aussi prisée sur la route de Saint-Malo à Rennes, où les gens de passage profitent d’une pause gourmande méritée. La longère au style paysan propose une bonne cuisine à l’ardoise, les huîtres de Stéphane Lomet, la cassolette d’escargots, champignons et tapenade de truffe, un demi-pigeon farci en croûte, jus de volaille, une pintade de la ferme des Rochelles, croûte aux fines herbes, une mousse au champagne et vanille de Madagascar, vase au chocolat blanc. Atmosphère chaleureuse.