Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Le Gavrinis

56870 BADEN
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
© ‎‎
© L. Rannou
© L. Rannou
9 PHOTOS
Chef Luca Marteddu
Cuisine Français | Gastronomique | Local | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45€ à 110€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Un bon modèle d'hôtellerie traditionnelle où tout est pris au sérieux et bien accompli. À commencer par la restauration, où le patron Serge Lignières reste fidèle à une ligne marine bien actualisée avec l'aide du chef Luca Marteddu, passé notamment chez Gagnaire. De beaux produits, poissons et crustacés à l'honneur, saint-pierre cuit au sel aromatisé, gelée de crevettes, sauce Carlita au raifort, lotte en papillote d'algues sauce hollandaise, pomme et sobacha parfait caramel et crème glacée au lait ribot dans un habile menu à 70 €. Ormeaux et homards dans d'autres propositions de prestige, service très pro, cave variée et classique.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 1 Rue de l'Île Gavrinis
56870 Baden
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Serge Lignières Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Serge Lignières Manager
Created with Fabric.js 5.2.4
Luca Marteddu Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Luca Marteddu Chef

Restaurants à proximité

Maison Vanobel
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Maison Vanobel

Lieu 56950 CRAC'H
Chef Rémi Vanoverschelde et Sophie Coulombel
Cuisine Français | Local
Crêperie Saint-Sauveur
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Crêperie Saint-Sauveur

Lieu 56400 AURAY
Chef Aurore Bessy
Le P'tit Goustan
Ouvert
12.5/20
 Table Gourmande

Le P'tit Goustan

Lieu 56400 AURAY
Chef Ludovic Maine & Valentine Maine
Cuisine Français | Local
Budget 27.5€ à 76€
Le Casier
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Casier

Lieu 56400 AURAY
Chef Gonzague De Champsavin
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 26€ à 52€
Grand Largue
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Grand Largue

Lieu 56640 ARZON
Budget 29€ à 69€
L'Auberge
Ouvert
13/20
 Table de Chef

L'Auberge

Lieu 56400 SAINTE-ANNE-D'AURAY
Chef Julien Doupeux
Cuisine Français | Local
Budget 36€ à 88€

Hôtels à proximité

La Maison Obono
Ouvert
Hôtel Remarquable

La Maison Obono

Lieu 56400 LE BONO
Truc en + Accès handicapés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
Villa Kerasy Hotel & Spa
Ouvert
Hôtel de Prestige

Villa Kerasy Hotel & Spa

Lieu 56000 VANNES
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Room service, Spa
Le Celtique & Spa
Ouvert
Hôtel de Prestige

Le Celtique & Spa

Lieu 56340 CARNAC
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Le Diana Hôtel & Spa
Ouvert
Hôtel de Prestige

Le Diana Hôtel & Spa

Lieu 56340 CARNAC
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service
Restaurant 12/20  
Hôtel & Spa Le Manoir de Kerbot
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel & Spa Le Manoir de Kerbot

Lieu 56370 SARZEAU
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Spa
Restaurant 12/20  
Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Sofitel Quiberon Thalassa Sea & Spa

Lieu 56170 QUIBERON
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires