Le Galopin

35000 RENNES

12/20
Table Gourmande

1 PHOTOS

Chef Sébastien Guihard

Cuisine Français | Traditionnel

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Service voiturier

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

43.5€

L'avis de Gault&Millau

12/20

Table Gourmande Une brasserie absolument exemplaire sur le chemin de la gare, validant tous les critères du genre : un lieu remarquable avec son bois mouluré et vernis, des belles assises rouges et des mises en table sérieuses, un élégant comptoir et un service efficace. Le répertoire est classique et bien respecté : langoustines et mayonnaise, escargots en profiteroles aux champignons et sauce roquefort, une sole meunière au citron frais et purée de pommes de terre à la truffe, un foie de veau, fondue d’échalotes persillée, purée de pommes de terre et ciboulette, une pavlova aux fruits rouges. Menu à 43,50 €.

Plan

Adresse 21 Avenue Jean Janvier
35000 Rennes

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Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Sébastien Guihard Manager

Sébastien Guihard Chef

Menu A la carte

Entrée Céviché de bar et langoustines. - Mariné à l´huile d´olive, citron vert, piment, herbe fraiche et oignons rouges. 22 € 2 oeufs pochés. - Aux asperges rôties, Patta Negra et tomates confites. 16 € Queues de langoustines 22 €

Plat principal Filet de Sole. - Beurre «Bordier» à la truffe, pommes sautées de «Noirmoutier». 40 € Ris de veau.. - Médaillons dans le coeur croustillants, sauce Madére aux champignons, arancini à la truffe. 36 €

Dessert Le kouign-amann artisanal tiède, sauce chocolat 8 € Nos profiteroles vanille « Bourbon ». 8 €

Formules Menu Brasserie 44 €