Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Fatra

85340 LES SABLES-D'OLONNE
11/20
 Table Gourmande
PARTAGER
1 PHOTOS
Chef Patrice Guillou
Cuisine Français | Local | Traditionnel
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande La table de Patrice Guillou est la valeur sûre du port, avec son cadre chaleureux et sobre, avec mobilier simple, sol parquet et miroirs, une cuisine de saison réalisée comme il faut et des produits bien choisis. La carte est bien composée, des plats d'ici actualisés, à la façon d'une soupe de poissons, des saint-jacques avec un risotto de sarrasin et beurre aux agrumes, un sauté de têtes de seiche, mogettes et chorizo, un barbecue de porc de Vendée et écrasé de pommes de terre. Atmosphère conviviale.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 21 Quai George V
85340 Les Sables-d'Olonne
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Patrice Guillou Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Patrice Guillou Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
Le Poisson à Roulettes
Sélectionné
Le Poisson à Roulettes
Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE
Ouvert
La Cuisine de Bertrand
12.5
/ 20
Table Gourmande
La Cuisine de Bertrand
Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE
Budget 33 €
Ouvert
L'Abissiou
14
/ 20
Table de Chef
L'Abissiou
Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE
Chef Boris Harispe
Cuisine Français | Poissons & Fruits de mer
Budget 76 € à 175 €
Ouvert
Loulou Côte Sauvage
11
/ 20
Table Gourmande
Loulou Côte Sauvage
Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE
Cuisine Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Budget 37 €
Ouvert
La Pilotine
12
/ 20
Table Gourmande
La Pilotine
Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE
Chef Philippe Pleuen
Cuisine Français | Local
Budget 39 €
Ouvert
Quai des Saveurs
14
/ 20
Table de Chef
Quai des Saveurs
Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE
Chef Maxime Dourdin
Budget 64 € à 99 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Les Roches Noires
Hôtel Remarquable
Hôtel Les Roches Noires
Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Salles de réunion, Spa
Budget 92 €
Ouvert
Atlantic Hôtel & Spa
Hôtel de Prestige
Atlantic Hôtel & Spa
Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE
Truc en + Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion, Spa
Budget 139 €
Ouvert
Côte Ouest Thalasso & Spa Les Sables-d'Olonne - MGallery
Hôtel de Prestige
Côte Ouest Thalasso & Spa Les Sables-d'Olonne - MGallery
Lieu 85100 LES SABLES-D'OLONNE
Truc en + Accès handicapés, Golf, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place
Budget 149 €
Ouvert
Le Château de la Vérie
Hôtel Remarquable
Le Château de la Vérie
Lieu 85300 CHALLANS
Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Tennis
Budget 95 €
Ouvert
Hôtel Le Richelieu
Hôtel d'Exception
Hôtel Le Richelieu
Lieu 17630 LA FLOTTE
Truc en + Charme, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 205 €
Ouvert
Le Clos Saint-Martin
Hôtel de Prestige
Le Clos Saint-Martin
Lieu 17410 SAINT-MARTIN-DE-RÉ
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salle de réception, Salles de réunion
Budget 206 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus