La table de Patrice Guillou est la valeur sûre du port, avec son cadre chaleureux et sobre, avec mobilier simple, sol parquet et miroirs, une cuisine de saison réalisée comme il faut et des produits bien choisis. La carte est bien composée, des plats d'ici actualisés, à la façon d'une soupe de poissons, des saint-jacques avec un risotto de sarrasin et beurre aux agrumes, un sauté de têtes de seiche, mogettes et chorizo, un barbecue de porc de Vendée et écrasé de pommes de terre. Atmosphère conviviale.
Patrice Guillou Chef
