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Le Domaine des Chais

17100 SAINTES
Sponsorisé
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2 PHOTOS
Cuisine
Truc en + Hébergement | Parking privé | Spectacle en direct
Présentation
Sponsorisé C’est dans un lieu magnifique, avec un parc de 2 hectares, que Marie-Reine et Luc Schmitt accueillent depuis 2013. Le Domaine des Chais, bâtiment Premier Empire, réjouit voyageurs et habitués qui font étape à l’hôtel classé Élégance par Logis Hôtels. Les 8 chambres (dont une suite avec sauna) sont immenses, décorées avec des meubles d’époque. Le petit-déjeuner (14,50€) est préparé chaque matin par Jordane, le fils du couple. «Nous travaillons avec des producteurs du coin», souligne Luc qui concocte de bons petits plats avec Samuel, son autre fils. Une cuisine «bistronomique, à l’instinct» qui invite à déguster du magret de canard flambé dans l’assiette aussi bien que de la truite de Gensac-la-Pallue. Deux menus (26€ et 38€) sont proposés, dans une ambiance familiale et chic. La carte des vins, uniquement des petits vignerons, affiche 60 références. Le Domaine propose aussi 50 soirées cabaret par an, avec spectacles d’illusion, arts du cirque et contorsion. Des soirées dès 35€ (sans le dîner) qui ont fait l’objet de multiples émissions télévisées. À découvrir ! Réception de l’hôtel ouverte 7j/7 de 17h à 21h.
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Plan
Adresse Route de Bordeaux
17100 Saintes
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Ouverture
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Lundi Midi Soir
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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