Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Le Cygne

67110 GUNDERSHOFFEN
12.5/20
 Table Gourmande
PARTAGER
1 PHOTOS
Chef Jean-François Royer
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
41€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Une table raffinée en mode traditionnel, l'image d'une Alsace gourmande à la gastronomie pérenne. C'est Jean-François Royer qui poursuit l'aventure avec sérieux et savoir-faire, les dressages sont minutieux, les cuissons précises. Prenez le pouls de la maison avec le menu Terroir à 33 € (même s'il manque un peu de terroir), le flétan fumé vinaigrette aux agrumes et guacamole, le dos de maigre sauce homardine et safran, la poêlée de pommes à la menthe émulsion de cidre gel pomme glace carambar. Service de bon niveau, cave régionale et généraliste.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 35 Grand Rue
67110 Gundershoffen
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-François Royer Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-François Royer Chef

Restaurants à proximité

Le Soufflet
Ouvert
11/20
 Table Gourmande

Le Soufflet

Lieu 67110 GUNDERSHOFFEN
Chef Franck Chateauroux
Budget 35€ à 47€
Auberge Aux Deux Clefs
Ouvert
Table Originale

Auberge Aux Deux Clefs

Lieu 67580 MERTZWILLER
Chef Loic Regnier
Cuisine Français | Local
Budget 25€
Au caveau de l'Etable
Ouvert
Table Originale

Au caveau de l'Etable

Lieu 67110 NIEDERBRONN-LES-BAINS
Chef Ober Hélène
La Source des Sens
Ouvert
13/20
 Table de Chef

La Source des Sens

Lieu 67360 MORSBRONN-LES-BAINS
Chef Pierre Weller
Budget 35€ à 100€
A l'Agneau
Ouvert
Table Originale

A l'Agneau

Lieu 67350 VAL-DE-MODER
Chef Anne Ernwein
Budget 31€
L'Arnsbourg
Ouvert
14.5/20
 Table de Chef

L'Arnsbourg

Lieu 57230 BAERENTHAL
Chef Fabien Mengus
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 63€ à 165€

Hôtels à proximité

Hôtel Le Moulin
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Le Moulin

Lieu 67110 GUNDERSHOFFEN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
La Source des Sens
Ouvert
Hôtel de Prestige

La Source des Sens

Lieu 67360 MORSBRONN-LES-BAINS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Hôtel Arnsbourg
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Arnsbourg

Lieu 57230 BAERENTHAL
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 14.5/20  
Cheval Blanc
Ouvert
Hôtel de Prestige

Cheval Blanc

Lieu 67510 CLIMBACH
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Restaurant 16/20  
Hôtel Villa René Lalique
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Villa René Lalique

Lieu 67290 WINGEN-SUR-MODER
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Restaurant 17/20  
La Clairière
Ouvert
Hôtel de Prestige

La Clairière

Lieu 67290 LA PETITE-PIERRE
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Piscine, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires