Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Cygne

67110 GUNDERSHOFFEN
1 PHOTOS
Chef Jean-François Royer
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
41 €
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Une table raffinée en mode traditionnel, l'image d'une Alsace gourmande à la gastronomie pérenne. C'est Jean-François Royer qui poursuit l'aventure avec sérieux et savoir-faire, les dressages sont minutieux, les cuissons précises. Prenez le pouls de la maison avec le menu Terroir à 33 € (même s'il manque un peu de terroir), le flétan fumé vinaigrette aux agrumes et guacamole, le dos de maigre sauce homardine et safran, la poêlée de pommes à la menthe émulsion de cidre gel pomme glace carambar. Service de bon niveau, cave régionale et généraliste.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 35 Grand Rue
67110 Gundershoffen
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Jean-François Royer Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jean-François Royer Chef

Restaurants à proximité

Ouvert
Le Soufflet
11
/ 20
Table Gourmande
Le Soufflet
Lieu 67110 GUNDERSHOFFEN
Chef Franck Chateauroux
Budget 35 € à 47 €
Ouvert
Auberge Aux Deux Clefs
Sélectionné
Auberge Aux Deux Clefs
Lieu 67580 MERTZWILLER
Chef Loic Regnier
Cuisine Français | Local
Budget 25 €
Ouvert
Au caveau de l'Etable
Sélectionné
Au caveau de l'Etable
Lieu 67110 NIEDERBRONN-LES-BAINS
Chef Ober Hélène
Ouvert
La Source des Sens
13
/ 20
Table de Chef
La Source des Sens
Lieu 67360 MORSBRONN-LES-BAINS
Chef Pierre Weller
Budget 35 € à 100 €
Ouvert
A l'Agneau
Sélectionné
A l'Agneau
Lieu 67350 VAL-DE-MODER
Chef Anne Ernwein
Budget 31 €
Ouvert
L'Arnsbourg
14
/ 20
Table de Chef
L'Arnsbourg
Lieu 57230 BAERENTHAL
Chef Fabien Mengus
Cuisine Français | Gastronomique
Budget 63 € à 165 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel Le Moulin
Hôtel de Prestige
Hôtel Le Moulin
Lieu 67110 GUNDERSHOFFEN
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Budget 235 €
Ouvert
La Source des Sens
Hôtel de Prestige
La Source des Sens
Lieu 67360 MORSBRONN-LES-BAINS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Budget 275 €
Ouvert
Hôtel Arnsbourg
Hôtel de Prestige
Hôtel Arnsbourg
Lieu 57230 BAERENTHAL
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 195 €
Restaurant
Ouvert
Cheval Blanc
Hôtel de Prestige
Cheval Blanc
Lieu 67510 CLIMBACH
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
Budget 160 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Villa René Lalique
Hôtel d'Exception
Hôtel Villa René Lalique
Lieu 67290 WINGEN-SUR-MODER
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 565 €
Restaurant
Ouvert
La Clairière
Hôtel de Prestige
La Clairière
Lieu 67290 LA PETITE-PIERRE
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Piscine, Spa
Budget 182 €
Devenez Partenaires