Situé en plein centre de Morzine face au restaurant La Chamade, tenu par la famille Thorens depuis 1969, Le coup de Cœur a ouvert ses portes en juillet 2009. « L’emplacement est idéal, nous avons eu envie d’y créer un bar à vins », explique Valérie. Elle s’occupe de la sélection avec sa fille, Amélie, qui gère l’établissement. « Nous avons 220 références venues de propriétaires ou de récoltants. », précisent-elles. La Savoie est à l’honneur, avec des pépites comme le vin « C’Dhuysan », provenant du domaine Grisard. Toutes les régions de France sont représentées, ainsi que des vins étrangers (Chili, Argentine, Portugal, Espagne.) Les clients, locaux comme touristes, apprécient ces découvertes, au verre ou à la bouteille, sur place ou à emporter. La décoration est rouge avec une ardoise au plafond pour écrire à la craie. La grande terrasse arborée permet de faire une pause-repas autours de tapas qui varient selon les saisons. Les légumes proviennent des Jardins de l’Abbaye, un potager de 5000m2 créé par Thierry Thorens, l’ancien Chef cuisinier de La Chamade. Certains soirs, place à la musique avec des groupes français, anglais ou irlandais ! En été, l’établissement est ouvert 7j/7
