Le Corbeau

21130 AUXONNE
Sélectionné
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Truc en +
Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
18 € à 32 €

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Grande auberge au cœur de la ville, la maison de Laetitia et Pascal Ramel propose un cadre sobre et une cuisine pour toutes les occasions. Les traditions locales sont à l’honneur : escargots de Bourgogne, crème persillée et œuf mollet, tartelette franc-comtoise, fondue de poireaux, saucisse de Morteau et cancoillotte, poisson frais du marché, beurre blanc et risotto au parmesan, ou encore quenelles de volaille sauce Gaston Gérard. Desserts classiques. Les chambres sont évidemment conseillées.
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PLAN

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Adresse 1 Rue de Berbis
21130 Auxonne
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    Pascal Ramel Manager
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