Le Comptoir de La Mère Germaine
Place Jean Moulin , 84230 Châteauneuf-du-Pape, France
6 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Châteauneuf-du-Pape
- Chef
- Emilio Arriaga Dora
- Cuisine
- Français | Local | Méditerranéen
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
28 à 34
L'avis de Gault&Millau 2026
12/20
Table Gourmande
Annexe de la célèbre institution châteauneuvoise, ce comptoir situé sur la place principale est tenu par Emilio Arriaga Dora, équatorien d’origine et proposant une bonne cuisine française, mâtinée de quelques idées sud-américaines. La carte tient ses promesses, avec un ceviche, sauce criolla, sal prieta aux cacahuètes et condiment tamarillo, un retour de pêche la plancha, soupe au pistou et huile de combawa, des maccheroncinis alla norma, sauce tomate, aubergine grillée et ricotta de brebis fumée, une panna cotta à la vanille d’Indonésie, confiture de main de bouddha et tuile dentelle au thym. Formule à 34 €.
Plan
HORAIRES
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Emilio Arriaga Dora Chef
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