Le Complexe de Gevrey

21220 GEVREY-CHAMBERTIN
Sélectionné
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Chef
Sylvain Garnier
Cuisine
Français
Truc en +
Accès handicapés | Parking privé
Style
Entre amis
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
15.9 € à 28 €

L'avis de Gault&Millau

Sélectionné Sport et cuisine, voilà le crédo de ce complexe à l’orée du village, où l’on pourra se rassasier après une partie de foot en salle, un échange au squash ou au tennis. Dans ce décor des plus actuels, avec un mobilier minimaliste ; on se concentrera sur un terroir traditionnel, ici entièrement cuisiné à la mode d’aujourd’hui. Ainsi à partir de 28 €, les nems d’escargots en persillade au comté, crème d’ail et mesclun, un exotique pavé de cabillaud au lait de coco et citron vert, riz rouge au gingembre façon pilaf, un plus traditionnel croustillant de poulet fermier et sauce crème de morilles au vin jaune, et pour terminer une gourmande tartelette sablée au caramel beurre salé et fruit du mendiant. Prix compétitifs. Cave locale.
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PLAN

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Adresse Chemin de Champ Franc
21220 Gevrey-Chambertin
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    Sylvain Garnier Chef
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