Bistro/Brasserie | Décontracté | En famille | Entre amis
L'avis de Gault&Millau2025
A la fois ouverte récemment et tout à fait recommandable, cette table installée sur le port rencontre un succès mérité. Une déco contemporaine privilégiant les matières brutes, un emplacement idéal et une carte qui oscille entre les plats de pâtes très bien faits (à des tarifs qui peuvent décourager les familles), des poissons bien traités et une carte de tapas attirante. Service souriant à défaut d’être ultra pro, comme souvent au cœur de l’été calvais.
HORAIRES
LU
MA
ME
JE
VE
SA
DI
Les peoples
Chef
Chef
Pâtissier
Pâtissier
Sommelier
Sommelier
Menu
A la carte
Entrée
Terra mare, fondant pané de seiches et de légumes, crème anchois/ail/curcuma, pickles d'oignons au vin rouge
16 €
Grenouilles en persillade
15 €
Plat principal
Poulpe en 2 cuissons, cuit en basse température pour la tendresse puis doré à la plancha, Frégola, brunoise de poivrons, jus de viande réduit
26 €
Ris de veau au sautoir, crème de champignons, sponge cake au basilic, crumble de noisettes de Cervione, vierge de courgette et olive noire
28 €
Dessert
Sélection de fromages corses frits, pistaches et miel de calvi
9 €
Chef
