Le Colombier

31000 TOULOUSE
11/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Chef
Marie Petit
Cuisine
Traditionnel
Style
Avec les enfants
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
22 à 44

L'avis de Gault&Millau 2026

Un symbole inamovible de la restauration locale, qui débite un fameux cassoulet depuis des décennies dans la peu riante et passagère rue Bayard. Mais à l'intérieur, c'est la chaleur bon enfant et traditionnelle qui règne, avec les standards dont il n'y a pas besoin de sortir : foie gras, confit, magret, souris d'agneau à la crème d'ail. Un menu prévoit le cassoulet au confit d'oie et la croustade aux pommes et basta, ce qui est une excellente image de la maison.
LIEU

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Adresse 14 Rue de Bayard
31000 Toulouse
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