Le Colombier

Rating: 11
Author: Gault&Millau

14 Rue de Bayard, 31000 Toulouse, France

11/20
Table Gourmande

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Lieu: Toulouse
Chef: Marie Petit
Cuisine: Traditionnel
Style: Avec les enfants

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

22 à 44

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

La table a changé de mains mais le cassoulet est toujours bien en place dans cette longue rue Bayard, à proximité du boulevard. Le menu tout compris est à 42 €, avec le jambon serrano à volonté, et des plats généreux de l'univers toulousain, le cassoulet d'oie, le magret, l'entrecôte et la souris d'agneau, mais aussi la parillade de la mer et le risotto de saint-jacques. Desserts classiques et autres formules à 36 et 44 €.