Le Club Bistronomique

Rating: 11
Author: Gault&Millau

Rue du Conseil d'État, 62800 Liévin, France

11/20
Table Gourmande

RÉSERVER

Lieu: Liévin
Chef: Romain Tavernier
Cuisine: Français | Traditionnel
Truc en +: Animaux acceptés, Parking privé
Style: Bistro/Brasserie, Décontracté, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

39 à 49

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Un endroit toujours aussi insolite dans cette zone commerciale, avec cette table (il faut la trouver) située au premier étage d’un concessionnaire automobile. Tout en admirant les voitures juste sorties de l’usine, on pourra ainsi profiter d’une table contemporaine, où le chef Romain Tavernier propose une bistronomie de bon niveau, et personnelle. Au menu à 39 €, le mi-cuit de veau sauce césar et tuile de parmesan, les noix de saint-jacques boulonnaises snackées, la souris d’agneau de sept heures confite au thym, la madeleine et crémeux café, crème montée à la cardamome, gelée café et tuile cardamome.