Le Club de Cavalière

Rating: 13
Author: Gault&Millau

83980 LE LAVANDOU

13/20
Table de Chef

2 PHOTOS

Chef: Ludovic Escaich
Cuisine: Gastronomique | Local | Méditerranéen
Truc en +: Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Style: Décontracté | En famille | Romantique | Sur la plage

L'avis de Gault&Millau 2025

Le fidèle Marc Dach n'est plus aux commandes depuis 2022 mais son remplaçant, Ludovic Escaich, officie dans le même esprit que son prédécesseur, pour le plus grand bonheur des habitués de ce Club très privé, un des plus beaux hôtels en termes de situation et de prestige, de cette partie de côte. Les résidents sont donc doublement veinards et le chef les gâte, au déjeuner avec une carte grill tout indiquée, le soir avec de beaux dîners estivaux... Service digne des Relais & Châteaux, cave généraliste assez coûteuse.