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Le Chaudron

71500 RATTE
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26€
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Nous n'avons que de bonnes expériences chez David et Sarah Pageaut, qui mènent leur Chaudron avec professionnalisme et régularité dans ce village bressan. Le chef a travaillé dans le groupe de Georges Blanc, il connaît la musique et ses assiettes sont dans la bonne ligne, sans fanfreluches, adroites et bien finies : croûte d'escargots forestière et vin jaune, mousseline de lotte crème aux herbes, poulette de Bresse crème et vin jaune
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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