Le Cellier

49400 SAUMUR
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Local | Moderne
Style
Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Un bistrot urbain en centre-ville, la simplicité en mode partage et franchise, par exemple avec la généreuse potée saucisse fumée et paleron qui réveille la nostalgie des repas de grand-mère à la campagne. Au quotidien, l'assiette se fait plus moderne, avec mes gnocchis de panais et saint-jacques coulis yuzu, ou le bao canette et farce de poulet jus réduit girolles. Une toque cette année.
LIEU

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Adresse 52 Rue Saint-Nicolas
49400 Saumur
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