Le Casse Museau

69001 LYON
11/20
 Table Gourmande
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Cuisine
Français | Traditionnel
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Un chouette bistrot néo-vintage qui cumule les objets anciens, pâtes de verre, bois et carrelage, pour restituer une atmosphère des plus réussies. L'assiette est moins inattendue, méritant néanmoins sa toque, avec les harengs, pommes à l'huile ; la quenelle de brochet « Quenelles du Soleil », sauce langoustine, riz basmati ; le civet de joues de porc, pommes vapeur. La cervelle de canut ou la mousse chocolat pour conclure, avec le coteaux du lyonnais de la Première Étoile.
LIEU

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Adresse 2 Rue Chavanne
69001 Lyon
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