Restaurant Le Carré d'Art

30000 NÎMES
11/20
Table Gourmande

Infos pratiques

Chef
Sylvain Steiner
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Terrasse
Style
Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
18 à 21

L'avis de Gault&Millau 2026

Le charme d'un hôtel particulier proche de la Maison Carrée, un espace de détente et de distinction pour une cuisine assez passe-partout, mais bien imaginée pour le lieu : sashimi de thon, gambas sauce vierge et agrumes, magret patate douce et gingembre, pavlova clémentine. De belles références en cave à prix doux : Mas d'Espanet, Clos Marie, Mas Jullien, Roc d'Anglade...
LIEU

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Adresse 2 Rue Gaston Boissier
30000 Nîmes
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    Thierry Tartamella Manager
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