Le Bretagne

Rating: 11
Author: Gault&Millau

72140 SILLÉ-LE-GUILLAUME

11/20
Table Gourmande

3 PHOTOS

Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

31,90 à 52

L'avis de Gault&Millau 2026

Un classique bien tenu qui constitue la bonne étape du coin avec une hôtellerie traditionnelle de bon confort. La table oscille entre la formule bistrot du déjeuner et des assiettes traditionnelles et plus ambitieuses à la carte : foie gras, cassolette de langoustines et saint-jacques sauce ciboulette, pavé de veau jus à la vanille, soufflé au limoncello sorbet fruits rouges. Le menu à 46,50 € donne l'essentiel, et le chef propose également une race de bœuf d'exception, croisement de wagyu et de races françaises.