C’est tout d’abord un cadre exceptionnel, des vitraux et des boiseries Art Nouveau nous plongeant tout de suite dans l’esprit des bouillons parisiens. Le chef Jérôme Ivars travaille le produit local dans une bonne compréhension des traditions, déclinant jour après jour le genre avec des assiettes abordables et plaisantes. Service agréable.