Le bouillon parisien en version originale, immuable, immanquable et d'une certaine façon inégalable puisque c'est lui. Le cadre historique et populaire prête à un vrai repas à la parisienne où il faut bien sûr faire confiance à la tradition : frisée aux lardons, harengs pommes à l'huile, bourguignon coquillettes, francfort frites, langue sauce piquante, andouillette sauce moutarde. Avec les pruneaux au vin ou la compote, vous aurez dépensé 20 € grand max, en ayant peut-être fait connaissance avec vos voisins.
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