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Le Bouche à Oreille

76600 LE HAVRE
12/20
 Table Gourmande
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Chef Jonathan Leroux
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Jonathan Leroux tient dans ce petit coin du Havre, non loin de l'avenue Foch, une des adresses les plus solides du moment, défendant une cuisine de marché réussie, aussi bien sur le fond que sur la forme. Sur un menu à 32 €, les moules de bouchot, haricots coco, salicorne et crème de curcuma au jus de coques, le maquereau en filet, polenta snackée, ratatouille, jus de viande aux olives noires et éclats d'olives séchées, pluma de porc basse température, pak choï braisé, mousseline d'artichaut et crème de chorizo, la ganache et croustillant au chocolat, popcorn caramélisé, glace et émulsion.
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Plan
Adresse 19 Rue Paul Doumer
76600 Le Havre
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Jonathan Leroux Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Jonathan Leroux Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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