Le Bois Gourmand

Rating: 11
Author: Gault&Millau

39300 CHAMPAGNOLE

11/20
Table Gourmande

10 PHOTOS

Chef: Alexandre Mathy
Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés | Jardin
Style: En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

19,80 à 55

L'avis de Gault&Millau 2025

Une table au calme, bien calibrée, dans un hôtel qui fonctionne bien avec les voyageurs, les groupes et séminaires. Une carte adaptée, un très large choix et des menus étagés, au ratio étudié à la dizaine de centimes près. Une impression favorable pour le menu terroir, la croûte forestière, les filets de truite et coulis d'écrevisses au Savagnin, la cocotte de civet de cerf aux trompettes.